厳選された国産牛もつと、門外不出の自家製スープ。

素材に一切の妥協をせず、手間ひまかけた仕込みで、

もつ本来の旨みを最大限に引き出します。

一口すすれば、香り立つコクと深みが広がる――

その一杯に、私たちの「技」と「想い」を込めました。

本物のもつ鍋を、ぜひご堪能ください。